Antonio Amante Caltagirone è nato nel 1925 in provincia di Agrigento, in Sicilia. Si trasferì in Canada, precisamente ad Hamilton, all’età di 19 anni dove lavorò per un’azienda di mezzi di trasporto. Ha sempre coltivato l’orto, iniziò quando aveva 11 anni assieme al padre. Ha un enorme passione per la coltivazione, ammette addirittura di essere stato dato alla luce nell’orto di famiglia.
