Italo Conciatori è nato in provincia di Frosinone, nel Lazio. Subito dopo aver terminato il servizio militare si trasferì a Hamilton con la moglie, luogo in cui vive tuttora. Coltiva l’orto dal 1999, anno in cui andò in pensione. Ha cercato di mettere in pratica gli insegnamenti che i suoi genitori gli hanno trasmesso in materia di orticoltura.
